Ačiū, kad užsukote.
Aš esu Otilija ir aš – maistoholikė. Mėgdavau sakyti, kad esu žmogus, neturintis hobių. Na taip, aš labai mėgstu skaityti (o kaip kitaip, juk iš prigimities esu filologė), taip, esu mačiusi didžiąją dalį praėjusio dešimtmečio filmų ir serialų (turbūt kaip ir kiekvienas Netflix turintis milenialas), neatsisakau ištrūkti į gamtą ar pakeliauti. Bet be viso to, ko gero, vis tiek galėčiau kuo puikiausiai išgyventi. Tačiau jau keli metai vis dažniau mano žvilgsnis krypsta link virtuvės, maisto produktų lentynas naršau su didesne aistra nei kosmetikos ar parfumerijos, o vakarais vis dažniau verčiu receptų, o ne grožines knygas. Viso šio virsmo paskatinta nusprendžiau savo romaną su maistu padaryti viešą. O mūsų santykiai turi stiprų meksikietiškos melodramos prieskonį – skiriamės, vėl taikomės, bandome įsileisti naujus skonius, tada vėl viską metame ir bėgame prie laiko patikrintų senųjų… Nesiekiu tapti maisto blogere ar vaidinti žinovės, veikiau noriu dalintis savo paprastais, kasdieniais atradimais ir paprastam mirtingajam įgyvendinamais receptais. Tebūnie tai mano nedidelis išbandytų receptų bei atrastų produktų archyvas, skirtas, pirmiausia, sau pačiai.
Nuotrauka mano geros draugės ir puikios fotografės (c) Rositos Abromavičiūtės.
