Vėl savaitgalis, saulė pro langus braunasi į kambarį, o puodelyje garuoja karšta, stipri kava. Ko daugiau reikia? Tokiomis akimirkos mėgautis gyvenimu kaip niekada paprasta.
O jei dar šalia garuoja gardūs pusryčiai…
Reikės:
avokado
2 kiaušinių
druskos, pipirų, kitų mėgstamų prieskonių
Mėgstamų priedų (patiekti): šoninės, fetos, žolelių, daržovių…
Gaminimas:
Šis patiekalas labai paprastas ir draugiškas improvizacijai bei personalizacijai – bazei reikia tik avokado ir kiaušinių, o visa kita dedate pagal savo pomėgius.
Gerai prinokusį (labai svarbu, kad būtų prinokęs, kitaip pakenks skoniui) avokadą nuplauname, nusausiname, pjauname pusiau ir išimame kauliuką.
Šaukštu išskobiame tiek, kad lengvai tilptų kiaušiniai.
Į duobutes įmušame po kiaušinį, apibarstome druska, pipirais, mėgstamais prieskoniais.
Kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.
Iškepusius avokadus apibarstome mėgstamais priedais, pvz., šonine, tiekiame su mėgstamomis daržovėmis ar skrebučiu.
Skanaus ir gero savaitgalio!
