Kol stoviu kamšty pavargusio troleibuso vežama į darbą ir turiu vieną laisvą ranką, nusprendžiau pasidalinti savo šiandienos pusryčių receptu. Greiti, skanūs, smagūs valgyti – man tai yra trys kertiniai akmenys puikiai dienos pradžiai.
Reikės:
Pusės avokado
Kiaušinio
Kelių pomidoro riekelių
Salotos lapo ar kelių smulkių lapelių
2 riekelių duonos (aš renkuosi pilno grūdo, su kuo mažiau cukraus)
Druskos, pipirų, citrinpipirių
Gaminimas:
Keptuvėje iškepame kiaušinį, pabarstome druska ir pipirais. Duonos riekeles paskrudiname, sutriname avokadą ir pagardiname citrinpipiriais. Duonos riekeles iš vienos pusės aptepame trintu avokadu. Susirenkame suvožtinį: ant avokadu apteptos duonos riekelės klojame salotas, dedame keptą kiaušinį, pomidoro riekeles ir viską uždengiame antrąją duonos riekele, avokado užtepėle žemyn.
Skanaus!
Suvožtinis su avokadu ir kiaušiniu
