Kokie šeštadienio rytai be puikaus, puraus, skanaus omleto? Šio skonis man primena picą, o tai yra daugiau nei reikia 🙂
Reikės:
- kelių riekelių šoninės
- pusės paprikos
- svogūno
- saujelės vyšninių pomidorų (arba vieno įprasto)
- saujelės pievagrybių
- 4 kiaušinių
- šlakelio pieno arba vandens (kiaušiniams išplakti)
- druskos, pipirų
- krapų ir svogūnų laiškų (saujelė, pjaustytų)
Gaminimas:
- Kubeliais susipjaustome svogūną, juostelėmis – papriką, riekelėmis pomidorus ir pievagrybius. Kol kas atsidedame.
- Įkaitiname keptuvę ir keletą minučių paskrudiname joje šoninę.
- Šoninei įsičirškėjus, sudedame daržoves: svogūną, papriką, pievagrybius.
- Išplakame kiaušinius su šlakeliu vandens.
- Kai daržovės apkepa, užpilame viską kiaušinio plakiniu, pabarstome druska, pipirais ir kepame uždengę keptuvę.
- Kepimui artėjant link pabaigos, sudedame pomidorus, krapus ir svogūnų laiškus. Jei mėgstate, galite pagardinti ir smulkintu kietuoju sūriu.
- Tiekiame ir skanaujame 🙂
Gero savaitgalio!
Socialiniai tinklai: