Virtuvinis romanas

Maistas + aš = ♡

  • Pradžia
  • sveika
  • sotu
  • saldu
kiaušiniai, omletas, pusryčiams, sveika  /  9 sausio, 2021

Graikiškas omletas

by Otilija

Aprimus švenčių šurmuliui (aišku, sutinkant šventes dviese jo buvo gerokai mažiau) po truputį grįžtu į rutiną. Darbo dienų rytai vėl prasideda greita mankšta, paskubom sukremtamais skrebučiais su avokadu ar granola su jogurtu, o visi gardesni pusryčių patiekalai paliekami savaitgaliui. Omletas ir šeštadienio rytai mūsų namuose eina koja kojon. Jau ne kartą minėjau, kad omletas – puikus būdas sunaudoti įvairius likučius. Šįkart jį gardinau alyvuogėmis, feta, baziliku – todėl ir praminau graikišku. Verta išbandyti!

Reikės (iš nurodyto kiekio išeis maždaug 3 porcijos):

  • 4 kiaušinių
  • 2 v. š. pieno
  • pusės mėlynojo svogūno
  • pusės paprikos
  • 6 vyšninių pomidorų
  • saujelės juodųjų alyvuogių be kauliukų
  •  50 g fetos sūrio (maždaug trečdalis standartinio pakelio)
  • šviežių krapų, bazilikų
  • druskos, pipirų pagal skonį
  • 2 v. š. alyvuogių aliejaus (kepti)

Gaminimas:

  1. Supjaustome papriką ir svogūną kubeliais, alyvuoges ir pomidorus ketvirčiais.
  2. Keptuvėje įkaitiname porą šauktų alyvuogių aliejaus.
  3. Pirmiausia kelias minutes pakepiname papriką ir svogūną, tada sudedame pomidorus ir alyvuoges. Dar kelias minutes pakepiname.
  4. Kol daržovės kepa, išplakame kiaušinius su pienu, druska ir pipirais. Plakinį galima pagardinti smulkintais šviežiais krapais.
  5. Supilame plakinį į keptuvę, kubeliais susipjaustome ir keptuvėje išdėliojame fetos sūrį.
  6. Keptuvę uždengiame ir paliekame omletą troškintis.
  7. Omletui sutvirtėjus (maždaug po 5 minučių) apibarstome jį smulkintu baziliku ir tiekiame.

Skanus!

Socialiniai tinklai:
fb-share-icon
fb-share-icon

Tags

  • Kiaušiniai
  • omletas
  • pusryčiams
  • sveika

Navigacija tarp įrašų

SVEIKIAU | Kokosiniai avižų ir bananų blyneliai

Share your thoughts Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

  • Elara by LyraThemes
  • Virtuvinis romanas 2020. Visos teisės saugomos.